揚げたてを
一品ずつ振舞う
創作天ぷら
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新鮮な天ぷらをお楽しみください。
岐阜市「天ぷら処 わか杉」は、店内に入ると店主と車海老がお出迎えいたします。職人技が光る創作天ぷらのコース料理を心ゆくまでご堪能ください。店内は換気についても徹底しておりますので、お料理のにおいも気になりません。カウンターだけではなく半個室のご用意もございますので、お好きなシーンでゆったりとした食事をお楽しみください。
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わか杉でしか味わえない活き車海老の天ぷら
わか杉の天ぷらは、生け簀の車海老を目の前で調理し、揚げたての天ぷらを提供しています。素材本来の味をお楽しみいただくため、油とうす衣にこだわり、シンプルに仕上げています。車海老だけでなく、四季折々の天ぷらも絶品です。ぜひ一度ご賞味ください。
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わか杉は完全予約制。
当日のご予約は16時までお電話にて承っております。
メールまたはお電話にてご予約ください。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。